正宗
炒
配方:黑木耳,豆腐,肉末,尖椒,鸡精,老抽
1、干黑木耳提前泡发，去除头部杂质，洗净撕成一小朵。
2、豆腐洗净切厚片，三角形的或四角形的都可以。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:豆腐,尖椒,黑木耳,肉末,蒜末,料酒
五香
配方:干豆腐,猪梅花肉,毛葱,尖椒,淀粉,淀粉
1、干豆腐切菱形块
2、猪梅花肉切薄片
配方:鸡粉,水淀粉,花椒粉,生抽,蒜姜,小红椒
1、准备尖椒
2、准备干豆腐
家常
辣
10分钟以内
配方:北豆腐,尖椒,生抽,蚝油
1、食材备好。
2、豆腐切成薄块撒上一层淀粉。
咸香
配方:干豆腐,五花肉,辣椒,酱油,淀粉
1、原材料；
2、干豆腐切成小片；
1人份
2小时以上
配方:魔芋豆腐,尖椒,生抽,料酒
1、 准备食材
2、 魔芋豆腐切成长条，尖椒切小块，葱切葱花，蒜切片
配方:胡萝卜,尖椒,大豆油,干豆腐,五香粉,精盐
1、将尖椒去蒂，去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。
简单
配方:里脊肉,尖椒,油豆腐,牛肉酱,料酒,生抽
1、食材：里脊肉（已清洗切片）、尖椒（已清洗切开）、油豆腐、牛肉酱
2、将油豆腐放在案板上切开，待用。
配方:圣女果,尖椒,肉片,干豆腐,木耳
1、把猪肉切成小片
2、圣女果洗净，尖椒洗净切成段
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