小鲍鱼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个小鲍鱼相关做法

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葱油小鲍鱼荐

难度:
正宗

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲍鱼,色拉油,料酒,砂糖,生抽,蚝油

步骤:
1、买回的小鲍鱼用牙刷洗净

2、锅中加入姜片和清水

8.7分
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葱油小鲍鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小鲍鱼,砂糖,生抽,料酒,蚝油,色拉油

步骤:
1、买回的小鲍鱼用牙刷洗净

2、锅中加入姜片和清水

7.8分
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小鲍鱼焖排骨

口味:
咸鲜

烹饪方法:
焖

配方:排骨,小鲍鱼,老抽,香叶,大蒜,桂皮

步骤:
1、将肉切成小块

2、小鲍鱼洗净切成十字花刀容易入味

7.7分
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爆炒小鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:蒜叶,彩椒,生抽

步骤:
1、小鲍鱼洗净不用去壳，可以像炒花蛤之类的，在吃的时候一起去掉壳；

2、蒜叶洗净切成三段；

7.6分
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蒜茸炒小鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:小鲍鱼

步骤:
1、小鲍鱼请菜场帮忙杀好回家用刷子刷去表面的黑色清理干净肠子

2、表面用刀划格子为了更加入味

6.2分
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酱爆小鲍鱼

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:小鲍鱼,葱姜末,豆瓣酱,食用油,料酒

步骤:
1、用牙刷轻轻刷去鲍鱼表面及褶皱中的黑褐色（黑黄色）的膜，然后

2、准备点儿葱姜末

6.1分
油焖冬笋小鲍鱼

口味:
家常,家常

烹饪方法:
炒

配方:小葱,冬笋,胡萝卜,姜片,鲍鱼,料酒

步骤:
1、在笋上开一刀，扒开

2、这样

5.5分
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蒜蓉西兰花和蚝油小鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
爆炒

配方:小鲍鱼,西兰花,蒜瓣

步骤:
1、西兰花剥开洗净，开水烫一下。

2、小鲍鱼挖开来洗净，切十字刀花

4.6分