盖浇饭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个盖浇饭相关做法

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小龙虾盖浇饭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小龙虾,洋葱,米饭,料酒,生抽,老抽

步骤:
1、买回的小龙虾先用水冲洗一下，然后用牙刷一个一个刷干净

2、锅里煮沸水加入龙虾再次煮沸即可

9.6分
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西红柿鸡蛋盖浇饭#水果# 荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西红柿,鸡蛋,香菜,味精,米饭

步骤:
1、准备原材料西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用

2、葱和香菜切好

9.6分
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土豆辣椒炒鸡片盖浇饭荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,土豆,红辣椒,绿辣椒,蒜末,姜末

步骤:
1、土豆切片浸水里，鸡胸肉切片，并加淀粉加少许料酒腌十分钟，葱姜蒜切末，辣椒洗净

2、辣椒切块

9.6分
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茄子盖浇饭荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,青椒,五花肉,沙茶酱,酱油,蚝油

步骤:
1、电饭锅蒸好米饭。

2、青椒、五花肉、蒜切成丝。

9.5分
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小龙虾盖浇饭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:小龙虾,米饭,西蓝花,番茄酱,辣豆瓣酱,料酒

步骤:
1、小龙虾刷洗干净。

2、入开水锅中蒸10分钟左右。

9.4分
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蟹黄味番茄炒蛋盖浇饭荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:稻花香米,番茄,鸡蛋,豇豆角,白胡椒粉

步骤:
1、将轻养一罐米倒入铁釜电饭煲内。

2、加入同等的一罐清水（制作米饭时，一罐米一罐水为黄金米水比，让每一顿米饭都好吃都有新鲜的口感）启动电饭

9.3分
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香肠鸡蛋盖浇饭荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,鸡蛋,香肠,圆葱,大葱,酱油

步骤:
1、香肠，鸡蛋（姐夫用的是乌鸡蛋）圆葱大葱米饭

2、将鸡蛋搅碎

9.2分
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番茄炒蛋盖浇饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,西红柿,米饭,葱花,鸡精,十三香

步骤:
1、西红柿洗净去蒂切滚刀块

2、两个鸡蛋加入一汤匙的凉白开能让鸡蛋非常嫩

9.1分
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番茄牛肉土豆盖浇饭荐

口味:
咸

人群:
宝宝

烹饪方法:
炒

配方:米饭,牛肉,洋葱,番茄

步骤:
1、准备食材：米饭50克，牛肉30克，洋葱5克，番茄1个，土豆

2、土豆切成小块儿。 PS：土豆切得小块一些，更容易煮熟。

9.1分
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照烧鸡排盖浇饭荐

口味:
咸

烹饪方法:
焖

配方:鸡腿,西兰花,胡萝卜,葱段,八角,姜片

步骤:
1、准备好后再把鸡腿剔骨

2、剃完后反过来用牙签均匀的扎透

9分