正宗
炒
配方:牛肉末,蒜末,大葱,胡萝卜,土豆,青梅汁
1、土豆切块,在清水中浸泡约10分钟。
2、胡萝卜切块。
椒盐味
配方:料酒,肉末,红辣椒,四季豆,生抽,生粉
1、先秀秀成品
2、土豆去皮洗净后用切菜器把土豆切花条,切好的土豆条要放入水中浸泡,防止氧化变黑
配方:土豆,肉末,鸡精,生抽,料酒,葱花
1、材料:土豆、肉末、葱花
2、将土豆洗净、去皮。
家常
辣
30分钟-1小时
配方:土豆,瘦肉,剁椒,青尖椒,鸡精,胡椒粉
1、土豆一个去皮,用刨丝器刨成丝。
2、冲洗两遍去除土豆表面的淀粉,然后在清水中泡浸。
简单
酸辣
10-30分钟
配方:土豆,茄子,肉末,料酒,生抽,白糖
1、食材:土豆(已清洗去皮切成块)、茄子(已清洗切开)、肉末、郫县豆瓣酱
2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆炸上4——5分钟。
香辣
电压力锅
配方:土豆,香椿,肉末,生抽,玉米油,大蒜
1、把香椿芽摘掉老叶放清水里洗干净。
2、锅中烧开水把香椿加入汆烫一下捞出沥干水分晾凉后,把它切成碎末。
茄汁味
料理机
配方:猪肉,西兰花,胡萝卜,土豆,玉米,番茄
1、猪肉洗净沥干剁成泥 加入少许料酒、淀粉搅拌均匀备用。
2、玉米煮熟拨下玉米粒备用
烧
10分钟以内
配方:土豆,黄瓜,肉末,干辣椒,老抽,料酒
1、准备好一小碗肉末,葱切好
2、个土豆洗净
配方:土豆,肉末,小红米椒,小青米椒,小葱,生抽
1、取一个碗,加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉,腌制20分钟。
2、小红尖椒、小青尖椒洗净切圈,小葱切段,蒜切末,姜去皮切末。
五香
配方:土豆,肉末,食用油,生抽,鸡精,香油
1、把土豆去皮切细丝,葱姜切丝。
2、切好的土豆丝用水冲洗两遍,这部忘拍照了
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