素番茄怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共5个素番茄相关做法

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营养导向烹调法 - 鸡蛋炒西红柿 - 目标营养:番茄红素荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:有机鸡蛋,橄榄油,海盐,有机小葱

步骤:
1、西红柿2颗，洗净，开水烫去皮，切大块备用。

2、鸡蛋2枚敲入碗中，加白砂糖或料酒1茶匙，打匀，蛋液备用。

8.3分
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素炒番茄西葫芦

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:西葫芦,番茄,植物油,大蒜

步骤:
1、两根西葫芦准备好，实用量一个半

2、西红柿一个，洗净

7.3分
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菠萝素炒番茄山药片

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:菠萝,山药,番茄,五香粉,豌豆粒,蘑菇粉

步骤:
1、备齐材料，菠萝去皮切块，淡盐水中浸泡半小时左右。山药去皮洗净。

2、冷冻的豌豆粒解冻，焯水，番茄洗净表面切个十字花，开水中烫一下去皮。

7.3分
番茄鸡蛋青椒素炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:水面,番茄,鸡蛋,青椒,小葱

步骤:
1、首先，水面上蒸锅蒸5-8分钟，另一锅烧开水，把蒸好的面倒进开水锅内，翻煮。面煮到8、9成熟，迅速捞出

2、捞出的面倒进筲箕，甩干水分，加几滴香油或熟菜油，拿到风扇下面吹凉待用。

3.1分
纯素番茄炒蛋

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:大番茄,黄彩椒,老豆腐,酱油,陈醋

步骤:
1、老豆腐去水后，再用厨房用纸去吸干水

2、热油，用手捏碎老豆腐下锅，不停按压按压、炸炒香，盛出备用

2.4分