家常
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:梭子蟹,年糕,生姜,大蒜,淀粉,料酒
1、蟹清理干净后,切小块,用一点点盐和小勺白酒稍腌5-10分钟。年糕切薄片,生姜大蒜备用。
2、腌好的蟹块粘上一层淀粉。
简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:娃娃菜,蟹味菇,鸡蛋,韭菜,面条,料酒
1、食材:娃娃菜、蟹味菇(已清洗)、韭菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)、面条(已焯水过凉)
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
炒
配方:大葱,生姜,大蒜,泰椒,粉丝,鸡蛋
1、 我这帝王蟹是冰鲜的,就是帝王蟹直接打捞出来就急冻了的,做的
2、 化冻好的帝王蟹,伸展开了,好大,颜色好美~~用刷子刷洗一下
家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:太子蟹,白粿,花菜,胡萝卜,五花肉,黄酒
1、老板说,它们叫太子蟹,第一次做,当做一般海蟹,做个家常的活蟹炒白果
2、其他食材
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