家常
清淡
炒
10分钟以内
配方:牛肉,蟹味菇,油菜,淀粉,葱花
1、牛肉切丝，放淀粉、盐，拌匀入味
2、蟹味菇洗净，沥干水
简单
咸鲜
配方:牛心菜,咸肉,蟹味菇,味精
1、食材：牛心菜、咸肉（已切）、蟹味菇（已清洗）
2、将牛心菜撕开清洗一下，捞出。
配方:牛肉,蟹味菇,青椒,老抽,生粉,料酒
1、 蟹味菇泡水
2、 青椒洗净去蒂切丝
10-30分钟
配方:牛肉,蟹味菇,胡椒粉,白糖,生抽,淀粉
1、牛肉切片先抓进水，然后加入白糖、生抽、淀粉、盐、小苏打、油抓匀腌制。
2、蟹味菇洗净待用。
配方:芹菜,蟹味菇,葱姜
1、芹菜洗净切段，蟹味菇洗净
2、葱姜入油锅爆香，下蟹味菇炒匀，入芹菜一起翻炒，加适量盐炒匀出盘
配方:青椒,牛肉,蟹味菇,海鲜酱,淀粉,老酒
1、牛肉切片,加入酱油,老酒,盐,和淀粉..腌一会儿
2、锅烧热,加入蒜片,再加入牛肉.炒至7,8分熟..盛起.
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