正宗
酸
炒
配方:酸豆角,鸡精,白糖,色拉油,香葱,鸡蛋
1、准备食材和部分调料,酸豆角洗净,葱去根洗净,红杭椒和鸡蛋清洗干净
2、把酸豆角切成小段,红杭椒切细圈,香葱切葱花
家常
酸辣
10分钟以内
配方:酸豆角,鸡蛋,干红辣椒,青绿辣椒,蒜末,蚝油
1、我们先来腌制酸豆角
2、豇豆洗干净控干水分后用盐搓洗
1人份
配方:鸡蛋,豆角,清水
1、 准备三个鸡蛋,一扎豆角,豆角切去头尾。
2、 鸡蛋打到小碗里,放入少许盐。
简单
配方:鸡蛋,酸豆角,蒜瓣,杭椒,红椒,花椒
1、成品图。
2、材料。
配方:鸡蛋,豆角,鸡精,白胡椒粉
1、准备食材,豆角去筋洗干净斜切段,鸡蛋两个打入碗中,葱切丝,蒜切片
2、锅中水烧开把豆角倒入锅中焯水断生
配方:鸡蛋,豆角,大蒜
1、备材料
2、豆角洗净摘成一段段的
咸香
10-30分钟
配方:油豆角,鸡蛋,花生油,蒜末
1、油豆角,去掉两头的丝,洗净。
2、斜刀切丝。
配方:鸡蛋,豆角,料酒
1、豆角摘去两头然后洗净
2、切成细粒备用
配方:土鸡蛋,豆角,胡椒粉,耗油
1、成品图
2、准备好食材
配方:鸡蛋,香菜,豆角,小葱,食用油,胡椒粉
1、小葱和长豆角洗净切碎。
2、把水烧开,把豆角入锅焯水,变色5分熟起锅。
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