素笋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个素笋相关做法

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双笋素炒蟹味菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芦笋,蟹味菇,玉米笋,水淀粉,红椒

步骤:
1、所需的各种原料和调料。

2、蟹味菇去掉根蒂，取中间一段，清洗干净备用。

8.2分
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素炒青笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:莴笋,黑木耳,大蒜,食用油,水淀粉,高汤

步骤:
1、准备食材

2、黑木耳泡发洗净控干水分，大蒜切片

7.7分
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素炒笋片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:竹笋,味精,花椒,小红尖椒,小青椒

步骤:
1、准备材料，将竹笋的外壳去掉，在削去皮。

2、将竹笋切片

7.4分
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素炒双笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:莴笋,春笋

步骤:
1、材料：莴笋一颗

2、材料之二：春笋两颗

7.2分
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素炒玉米笋蚕豆

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蚕豆,生姜,玉米笋,鸡精

步骤:
1、玉米笋去皮去须洗干净备用

2、斜切片备用

7.2分
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清甜玉米笋素三鲜

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
爆炒

配方:玉米笋,芦笋,草菇,鸡精,蚝油,豉油

步骤:
1、玉米笋/芦笋洗好，切好~

2、草菇洗干净，切好~

7.1分
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素炒黄笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄笋条,苤菜叶,味精,辣椒

步骤:
1、把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。

2、把撕好的黄笋条放入盘中。

6.9分
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素炒双笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:嫩竹笋,芦笋,虾米

步骤:
1、芦笋一定要刨子刨去根部表面一层老皮，否则整个根茎都不能咀嚼，而实际上扔掉很浪费，因为芯很嫩啊。

2、两笋切滚刀

6.5分
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素炒牛蒡玉米笋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛蒡,鲜香菇,玉米笋,红甜椒,黄甜椒,葱段

步骤:
1、食材备妥如右图..牛蒡切片后泡水备用,玉米笋切滚刀状,鲜香菇/红甜椒/黄甜椒切丝备用,牛头牌素食咖哩

2、中小火起油锅,放入牛蒡,玉米笋,鲜香菇..拌炒至鲜香菇略略出水后加入酱油,咖哩,水..拌炒2-3分钟

6.2分
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素炒笋笋耳

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:春笋,芦笋,干木耳

步骤:
1、干木耳提前泡发。

2、春笋剥皮破开，入沸水焯5分钟。

6.1分