困难
炒
配方:鸡蛋,里脊肉,豆芽,胡萝卜,青椒,洋葱
1、里脊肉一块,大概250克,切丝,筷子粗细,喜欢吃肉的朋友可以多切一点,没有问题的哦
2、切好的肉丝放入碗中,倒一些料酒,酱油、一勺盐、两勺淀粉。
正宗
配方:猪肉,面粉,粉条,干豆角丝,鸡精,老抽
1、用开水和面,揉成面团饧一会
2、搓成条形,切小剂子,用手顺着刀茬按压。
配方:冷水,黑木耳,胡萝卜,香菜
1、 面粉加开水后用筷子搅拌,再倒入冷水,揉成一个柔軟的面团。静
2、 分成20个约20克的小面团
配方:猪肉,豇豆,面粉,老抽,甜面酱,耗油
1、面粉中加入半勺盐,用热开水把面粉搅拌好
2、适量加入热水面不要太软了
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:饼丝,料酒,淀粉,鲜酱油,蚝油,植物油
1、豆角洗净切丝,焯水之后过凉水备用
2、肉洗净切丝,放料酒、蚝油、鲜酱油、淀粉腌制片刻
配方:饼丝,猪肉丝,芸豆,生抽,红辣椒,料酒
1、芸豆洗净。
2、饼丝。
1、芸豆洗净后切成细丝,红辣椒洗净切丝。
2、肉丝调入料酒、生抽搅拌均匀后腌制10分钟。
简单
甜
配方:五花肉,生菜,卷饼,洋葱,生梨,韩式辣酱
1、原料
2、五花肉去皮切厚片 放入料酒 生梨汁 淡酱油 大蒜沫 洋葱末 韩式辣酱腌制2-3小时
配方:豆芽,饼丝,葱姜蒜
1、 切好葱姜蒜
2、 肉洗好切块切条都行!放适量葱姜蒜老抽料酒,淹一会
配方:五花肉,青椒,葱姜蒜,圆白菜
1、准备原材料,清洗干净,备用
2、五花肉清洗干净,放一边备用
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