简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:蒜苔,虾仁,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,白糖
1、虾仁开背挑去虾线。
2、加料酒,盐,胡椒粉腌制。
1、 虾仁开背挑去虾线。
2、 加料酒,盐,胡椒粉腌制。
家常
焖
30分钟-1小时
配方:蒜苔,虾仁,小米椒,玉米油,蒜片,花椒
1、虾剥克去虾线,适量盐,胡椒粉,生粉。
2、抓匀稍腌。
配方:虾仁,植物油,小苏打,干淀粉,白胡椒粉,蒜苔
1、准备好食材。
2、把虾仁从背部剖开,取出虾线。
配方:大虾仁,猪肉末,蒜苔,隔夜米饭,生抽,老抽
1、虾仁去虾线切小段, 加入少许料酒、白胡椒粉、一点点淀粉腌制一会。猪肉切丁。
2、事先准备一些隔夜米饭。
配方:红椒,黄椒,虾仁,蒜苔,花生油,鸡粉
1、备好材料:虾仁.蒜
2、蒜苔洗净切段
配方:XO酱,虾仁,蒜苔,生抽,生粉,胡椒粉
1、蒜苔洗净之后切成段。
2、虾仁买回来的时候已经处理好,所以只需略洗,放少许盐、胡椒粉、生粉、料酒腌片刻备用。
配方:蒜苔,鲜虾,小葱白,辣椒,蚝油,料酒
1、准备材料
2、鲜虾剥出虾仁,加盐、料酒、淀粉少许稍腌制
配方:蒜苔,虾仁
1、 虾仁去肠洗净,加三分之一勺白糖,一勺料酒,一勺生抽,盐适量
2、 蒜苔摘好洗净切段,葱姜切末。
配方:蒜苔,虾仁,生抽,蚝油
1、 洗干净的虾仁用料酒和少量淀粉抓腌下,然后下锅爆炒。
2、 锅内放油炒蒜苔,翻炒后加生抽,蚝油,很少量的水,快熟时加入
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