酸萝卜鸭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共5个酸萝卜鸭相关做法

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酸胡萝卜炒鸭珍荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:大蒜,酸胡萝卜,鸭珍,红辣椒,生姜,料酒

步骤:
1、调料洗净切好备用

2、鸭珍解冻洗净

8.4分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
爆炒

配方:黑木耳,花菇,老鸭,枸杞,黑胡椒,大葱头

步骤:
1、自家做的老坛酸罗卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中，20天后亚硝酸盐几乎消失，所以一定要选用放心的泡

2、锅入油，放入10粒花椒，大葱头，姜片爆香。

7.7分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
爆炒

配方:鸭腿,酸萝卜,大葱,泡椒,白萝卜,仔姜

步骤:
1、鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱！

2、鸭腿用清水泡一个小时，中间换水两次，将所以食材切好备用！

6.9分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
爆炒

配方:花椒,料酒

步骤:
1、准备：鸭洗净，酸萝卜老鸭汤炖料，姜切片，花椒7、8粒

2、煮锅热水烧开，放适量料酒，把水清洗过的鸭子放入锅里焯烫，待水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用

6.9分
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酸萝卜炒鸭珍

难度:
简单

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸萝卜,鸭珍,干辣椒,鸡精,料酒,生抽酱油

步骤:
1、洗净鸭珍放开水煮几分捞出沥干水分，锅烧热加油放葱白爆香。放鸭珍爆炒几分钟，加一点点盐（萝卜咸就先不加

2、再加酸萝卜，葱叶炒几下再加点水

5.8分