正宗
炒
配方:绿豆粉皮,里脊肉,青椒,小米椒,料酒,生抽
1、里脊肉切丝,加料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌一会。
2、蒜切末,量大一点。青椒切丝,小米椒切段。
家常
配方:东北拉皮,胡萝卜,里脊肉,鸡精,生抽,香油
1、准备材料
2、里脊肉切丝,加适量盐和少许水淀粉腌制入味
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:里脊肉,蒜薹,拉皮,生抽,料酒,甜面酱
1、拉皮我买的袋装的,整张的自己切块条一样的,过凉水散开。
2、控水备用
咸鲜
10分钟以内
配方:拉皮,猪肉,尖椒,生抽,味精
1、猪肉切丝
2、绿豆拉皮切条
配方:拉皮,青辣椒,瘦肉,黄瓜,胡萝卜,开水
1、主料集合,拉皮放入开水泡3-5分钟,瘦肉、黄瓜、辣椒、胡萝卜切丝,蒜捣蒜泥备用。
2、拉皮沥一下水,加入黄瓜丝、麻汁酱、蒜泥、盐和适量醋,可以少放几根胡萝卜丝。
配方:里脊,黄瓜,鸡精,老抽,生粉,味精
1、里脊肉切成丝,放入老抽,料酒,少许姜末,生粉调匀腌制五到八分钟。
2、东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连,然后沥干水分备用,之后黄瓜切丝,大蒜切末备用。
配方:里脊肉,凉粉皮,香菜,香醋,香油,葱姜
1、准备好所有的食材。
2、里脊肉切丝加入糖,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉抓拌均匀腌制片刻。
简单
配方:拉皮,瘦肉,胡萝卜,青椒,酱油
1、肉,青椒,胡萝卜切丝,蒜,拍碎
2、锅倒入适量油,炒肉丝,胡萝卜,注意胡萝卜不能炒软
配方:里脊肉,黄瓜,老抽,生粉,料酒
1、里脊肉切成丝,放入老抽,料酒,少许姜末,生粉调匀腌制五到八分钟
2、东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连,然后沥干水分备用
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