酸菜鸡蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酸菜鸡蛋相关做法

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酸菜香菇鸡蛋炒饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:瘦肉,酸菜,香菇,米饭,鸡蛋,大蒜

步骤:
1、准备好少许东北酸菜【网上就有卖，再不行雪菜啊，其他的都可以的】一块瘦肉，三个香菇，两个鸡蛋

2、瘦肉切成小丁，如果觉得不好切的话可以先冰一下再切就容易多了

9.7分
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【湘菜】酸菜鸡蛋炒蚕豆米荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蚕豆,酸菜,鸡蛋,剁椒,姜葱,生抽

步骤:
1、酸菜鸡蛋炒蚕豆米】食材---去外皮的蚕豆和四川酸菜。

2、蚕豆去掉膜衣，包成蚕豆米。

9.7分
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酸菜鸡蛋素馅包子荐

烹饪方法:
炒

配方:面粉,酵母,酸菜,鸡蛋,花椒油,生抽

步骤:
1、将安琪酵母放入碗中，倒入温水拌匀，放置5分钟；把融化好的

2、酸菜提前用清水泡泡，泡洗干净控干水分。酸菜切成段后放入料理

8.7分
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鸡蛋酸菜炒粉丝荐

难度:
正宗

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:粉丝,鸡蛋,酸菜,白胡椒粉,生抽,色拉油

步骤:
1、准备材料。

2、粉丝用温水泡发。

8.1分
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火腿肠酸菜炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,火腿肠,酸菜,料酒

步骤:
1、材料：鸡蛋、酸菜、火腿肠（已剥去包装）

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

7.7分
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酸菜茭白炒鸡蛋

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,茭白,酸菜,料酒

步骤:
1、材料：鸡蛋、茭白、酸菜

2、将茭白剥壳去皮清洗一下。

7.6分
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酸菜鸡蛋炒饭

烹饪方法:
炒

配方:剩米饭,酸菜,鸡蛋

步骤:
1、酸菜洗乾净切粒

2、不粘锅热油，放入酸菜、糖炒均匀

7.5分
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酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酸菜心,鸡蛋,辣椒

步骤:
1、酸菜心一个，用清水洗干净！

2、用刀切小段！

6分
酸菜炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸菜,新鲜鸡蛋,植物油,香葱,精盐,味精

步骤:
1、先将酸菜切去老梗，用清水浸泡洗净后，挤干水分，置案板上，切剁成细末（越细越好）。

2、香葱去除根部，洗净后，切成末。

3.5分
酸菜炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸菜,鸡蛋,五花肉,小葱,干辣椒,生粉

步骤:
1、猪肉切片，酸菜切块，切葱花，切干辣椒

2、给肉裹上生粉，放适量盐腌一会

3分