正宗
炒
配方:白果,芹菜,葱蒜,火腿肠
1、准备食材，芹菜将叶子摘下，白果洗净（平时做这道菜，芹菜叶子也很放进去，这次为了成品好看，就没加）
2、芹菜用削皮器将外皮削去
家常
咸鲜
10-30分钟
配方:芹菜,白果,鸡粉,辣椒,花椒,酱油
1、准备食材。
2、芹菜切段。
配方:芹菜,木耳,白果,白糖,橄榄油,葱姜蒜
1、芹菜洗净切段，葫萝卜洗净切丝，木耳泡发，葱姜蒜切碎。
2、坐锅加水、盐1勺烧开，倒入芹菜焯水1分钟左右捞入凉水中，冷却后控干水份。
简单
清淡
10分钟以内
配方:芹菜,蟹味菇,白果,植物油
1、蟹味菇洗净择成一根根，芹菜洗净
2、蟹味菇一切两段，芹菜斜切成丝
配方:鸡蛋,芹菜,虾仁,白果,食用油
1、白果去壳用沸水泡一下去皮。
2、将虾去壳取虾仁，加入蛋清拌匀。
配方:白果,芹菜,红椒,味精,白糖,蒜姜末
1、西芹洗净切成段，红椒切片
2、白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出（焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽）。立即捞入凉水
配方:白果,香干,芹菜,红山椒,生抽
1、 白果有微毒，成人一天不超过十粒，小孩四粒，不能生食，要注意
2、 白果手剥去皮，芹菜切段，香干切条，红椒切碎
配方:白果,瘦肉,芹菜,淀粉,酱油,青红椒
1、 芹菜切段 白果去皮 姜切丝 蒜切片
2、 瘦肉切片 加少量盐 酱油淀粉 少量水抓匀
配方:芹菜,鲜百合,鲜白果,橄榄油,鸡精
1、 准备食材，白果去壳，百合掰片洗净，芹菜切段。
2、 白果焯水。
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