简单
辣
炒
数天
配方:白萝卜,豆豉,姜末,蒜末,干辣椒,玉米油
1、白萝卜两根
2、将萝卜处理干净切成小姆指大小的条(先段后块再条)
家常
酸辣
炒
30分钟-1小时
配方:牛肉,韩式泡菜,香葱,洋葱头,蔬菜精,黑胡椒粒
1、牛肉自然解冻,洗净切小丁备用。
2、牛肉丁放入干净碗里,加入少许料酒,生粉,黑胡椒粒,一勺橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。
家常
炒
配方:空心菜梗,辣椒,豆豉,猪油,剁辣椒
1、 准备食材:空心菜梗1把、辣椒3个、豆豉1勺、猪油、盐、剁辣
2、 把空心菜梗清洗干净,把菜梗切成小段。
配方:鸡胗,小米辣,盐菜,生姜,大蒜,泡椒
1、 最好买新鲜的一点的鸡胗,不要买冰冻的 买回来清洗干净后切成
2、 切好之后用水彻底清洗干净血水,直接水龙头下面冲洗即可
家常
酸辣
炒
30分钟-1小时
配方:墨鱼仔,姜片,韩国泡菜,生抽,白胡椒粉,鱼露
1、墨鱼仔去内脏和背部硬壳,头部去眼和嘴,撕去外皮黑膜。
2、大块的肉改一下刀。
简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:咸鱼,青辣椒,熟瓜子仁,鸡蛋,花生油
1、准备材料,最麻烦的就是剥瓜子仁。
2、葱姜辣椒咸鱼切碎,咸鱼去掉刺和骨头。
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:米饭,火腿肠,泡菜
1、、原料:米饭一碗、火腿肠两根切粒、泡菜六分之一棵切碎。
2、、炒香火腿肠至颜色变深,略带焦脆。
家常
炒
配方:鲜虾,火龙果,双色圆椒,生姜,蒜瓣,生抽
1、 备好火龙果一个,切大半个用作炒虾仁,小半个作盘面摆设。
2、 备好双色圆椒