油炒面怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个油炒面相关做法

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豉油王炒面荐

烹饪方法:
炒

配方:细面,豆芽,香葱,韭黄,芝麻,头抽

步骤:
1、备好材料

2、调味料用一个小碗兑开

8.6分
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不油的炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,豆腐干,鸡毛菜,香肠,细面,白胡椒粉

步骤:
1、准备好材料；酱油、盐、糖调汁放在一边

2、忘记拍面了，其实我一个人吃一块钱就够了

8.4分
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广式豉油皇炒面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,鸡精,白胡椒粉,鲍鱼汁,韭菜,洋葱

步骤:
1、蛋清竹升面备好待用

2、肉切丝用玉米淀粉豉油皇（老抽）2克白胡椒粉腌制15分钟待用，洋葱、葱、韭菜切段待用

8.4分
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豉油王三丝炒面荐

烹饪方法:
炒

配方:火腿片,韭菜,干葱头,鸡蛋,胡萝卜丝,特级酱油

步骤:
1、食材：面饼提前泡发、火腿片切丝、韭菜洗净切段、鸡蛋打散加点

2、干葱头切片、用碗准备调酱汁：加特级酱油、鸡粉、老抽、鲍鱼汁

8.1分
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广式豉油皇炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:手工拉面,猪瘦肉,绿豆芽,洋葱,韭菜,料酒

步骤:
1、猪瘦肉切细条状，用少许生粉、白胡椒粉、生抽、白糖、料酒、油腌制15分钟。

2、绿豆芽洗净，沥干水。

8分
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豉油皇炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:韭黄,鸡蛋

步骤:
1、材料准备好

2、把面饼煮熟大概3分钟

7.8分
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豉油王三丝炒面

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:面卷,韭菜,鸡蛋,火腿,胡萝卜,干葱头

步骤:
1、食材：面饼提前泡发、火腿片切丝、韭菜洗净切段、葱头切片、鸡蛋打散加点盐搅拌均匀。

2、用碗准备调酱汁：加特级酱油、鸡粉、老抽、鲍鱼汁、少许盐、白糖搅拌成酱汁，放在一旁备用。

7.8分
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广式豉油皇炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,拉面,玉米低粉,洋葱,生抽,五香粉

步骤:
1、洋葱洗净切成丝。

2、小葱洗净，切成5cm长的段。

7.8分
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油豆角炒面筋

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:面筋,油豆角,酱油,白糖,味精

步骤:
1、食材：面筋（已撕开）、油豆角（已摘洗）。

2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。

7.4分
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红油杏鲍菇炒面

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:面条,小杏鲍菇,香油,耗油,白糖,豆瓣酱

步骤:
1、把杏鲍菇切细条，青椒切丝，姜剁成末备用。

2、锅中倒入适量的水烧开，然后把面条放入锅中，再放入1小勺盐，可以让面条更筋道，不要煮的太烂，因为还要再

6.9分