香辣鸭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个香辣鸭相关做法

全部筛选 +

17图片

香辣鸭掌荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭掌,八角,桂皮,大蒜,辣椒面,鸡精

步骤:
1、鸭掌去指甲，洗净。

2、将洗净的鸭掌放入电饭锅，加入洗净的八角，桂皮，注入适量水，再加1小勺盐，适量酱油，将电饭锅盖紧，按煮

9.6分
14图片

【顶级厨师】一鸭六吃之二---香辣鸭丁荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭脯肉,青椒,红辣椒,香葱,鸡蛋液,花生油

步骤:
1、切鸭条剩下的鸭脯肉切丁，放生抽、半勺黄酒和半茶匙盐调匀腌制半小时。

2、葱和辣椒切小段，姜和香葱切碎。

9分
14图片

香辣板鸭荐

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:板鸭,植物油,洋葱,辣皮子,青辣椒,花椒粒

步骤:
1、主料：板鸭辅料：植物油、盐、青辣椒、花椒粒、洋葱、辣皮子、头道酱油、白糖、姜、鸡精、老抽

2、把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出

8.8分
13图片

香辣可口开胃菜---茭白鸭心荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茭白,鸭心,大蒜,香菜,新鲜辣椒,调和油

步骤:
1、材料：茭白3根（三根粗壮就够了）鸭心250克新鲜辣椒3个香菜2棵大蒜1瓣调料：调和油1汤勺

2、把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。

8.7分
13图片

香辣爆炒板鸭荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:腊鸭腿,葱姜蒜,青蒜苗,干辣椒,料酒,酱油

步骤:
1、准备好所有的材料

2、清水没过鸭腿开始浸泡，时间预计8个小时以上，中途换一次水，这样鸭肉就不会那么咸了

8.7分
13图片

香辣炒鸭胸荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸭胸肉,胡萝卜,大蒜,青线椒,美人椒,泡椒

步骤:
1、准备食材如图，一看就知道成品颜色会很丰富。

2、锅烧热放油。

8.5分
11图片

香辣啤酒鸭荐

难度:
家常

口味:
辣,香辣

电器:
电火锅

烹饪方法:
火烧

配方:新鲜鸭肉,小土豆,胡萝卜,啤酒,花椒,干辣椒段

步骤:
1、准备原料。新鲜的鸭肉最好，冷冻的最好不要选择肉鸭。

2、洗净剁块，放在水中浸泡。此时开始准备配料，小土豆削皮，如果没有小土豆可用大的代替，切成小块。

8.4分
13图片

香辣干锅鸭头荐

口味:
咸,辣

烹饪方法:
炒

配方:大蒜

步骤:
1、准备好食材，剥好大蒜备用。

2、把劲爆鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头跟料包备用。

8.4分
13图片

青菜香辣劲爆鸭头荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:香辣鸭头,青菜,鸭血,笋丝

步骤:
1、鸭头自然解冻

2、准备食材，取出鸭头和酱包（一袋鸭头、一袋干锅辣酱、一袋火锅辣酱和一袋干辣椒和白芝麻）

8.3分
12图片

超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】荐

口味:
辣,辣,麻辣

烹饪方法:
炒

配方:土鸭半只,芹菜,干红辣椒,大蒜,花椒,白醋

步骤:
1、 1、鸭子洗净，剁成小块。

2、 2、藕洗净去皮切片，浸泡在加了白醋的清水中。

8.3分