家常
清淡
炒
30分钟-1小时
配方:面粉,圆白菜,瘦肉片,胡萝卜汁,料酒,鸡精
1、食材：面粉。
2、圆白菜（已撕开清洗）。
一,般
酸,辣
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:辣白菜,瘦肉,青红椒,大蒜,五香粉,生抽
1、瘦肉和青红椒准备。
2、准备辣白菜。
10分钟以内
配方:大白菜,酸带豆,瘦肉片,料酒,鸡精
1、食材：大白菜。
2、酸带豆。
困难
绞肉机
1人份
配方:小白菜,鸡蛋,葱花,瘦肉
1、 用绞肉机将瘦肉绞碎，如果没有，也可以用刀切。
2、 拿出两个鸡蛋，并且搅拌均匀
简,单
香,辣
2,-,3,人,份
配方:猪肉,白菜,火腿,辣椒,味精,猪油
1、肉丝，白菜丝，火腿丝，辣椒丝
2、先将辣椒炒香，放进肉丝
简单
配方:茭白,韭菜,瘦肉,料酒,生抽,鸡精
1、材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
配方:瘦肉,板栗,白菜杆,生抽,杭椒
1、原料图。白菜杆切好后腌制约15分钟
2、板栗用水焯熟，杭椒洗净切段
配方:白菜,瘦肉,彩椒,鸡精粉,生抽
1、把白菜去掉叶子，只用白菜梗，把白菜梗切斜刀切成丝，彩椒切丝，姜，瘦肉切丝，葱切成段。再把瘦肉用适量生
2、油烧热，快炒彩椒至断生，盛出备用。
配方:小白菜,瘦肉,蒜米,蚝油,白猪油
1、先把小白菜洗干净择好准备好白猪油，蒜米备用
2、把瘦肉洗干净切成片放点料酒醒一醒备用
配方:瘦肉,白菜梗子,生抽,味精,尖椒
1、备猪瘦肉，白菜梗子，尖椒。
2、将白菜梗子切块，肉切丝，尖椒切碎。
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