家常
辣
炒
10分钟以内
配方:年糕,黄芽菜,鸡精
1、食材:年糕。
2、黄芽菜。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:水磨年糕,黄芽菜,肉丝,生抽
1、准备好食材,黄芽菜切条,肉块切丝,年糕浸10-15分钟洗净。
2、锅内放油烧热。
配方:黄芽菜,里脊肉,胡萝卜,年糕,生姜,料酒
1、先来张食材大合照!偷懒买的切好的年糕!方便!
2、家里正好多了一根胡萝卜 友情客串下^_^洗干净切成片备用!
配方:芽菜,瘦肉,韭黄,食用油,香油,蒜蓉
1、瘦肉切面丝或条都行,放入少量食用油调匀,再加入生抽,生粉和少许水腌好。
2、韭黄洗净切段。
原味
配方:黄芽菜,里脊肉,鲜菇,蘑菇,料酒,玉米油
1、里脊肉用料酒 盐 神奇牌肉类调料粉 味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。
2、黄芽菜切粗丝 蘑菇切片 海鲜菇切段。
配方:里脊,蘑菇,鲜菇,黄芽菜,玉米油,腐乳汁
1、里脊肉用料酒盐神奇牌肉类调料粉味极鲜酱油各少许拌匀腌制15分钟。
2、黄芽菜切粗丝蘑菇切片海鲜菇切段。
清淡
配方:黄芽菜,胡萝卜,鸡精
1、食材:黄芽菜。
2、胡萝卜。
配方:平菇,黄芽菜,干红辣角,食用油,蚝油
1、黄芽菜洗净从中间劈开
2、平菇洗净撕宽条
配方:猪里脊肉,黄芽菜,熟冬笋,水发香菇,玉米油
1、里脊肉切丝,加入生抽、绍酒、胡椒粉、生粉各适量拌匀;
2、黄芽菜洗净,先切段,再纵向切成粗丝;熟冬笋切片或丝均可,水发香菇切成丝,葱切斜段备用;
配方:肉丝,年糕,食用油,黄酒
1、年糕切片,黄芽菜切丝,最好切细点儿,肉丝用黄酒拌一下
2、烧一锅水,烧开后把年糕片放进去过水然后捞出来沥干,不用再次把水烧开的,下去基本就可以准备捞了,这步为
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