简单
麻,香
炒
30分钟-1小时
配方:蒜苔,玉米,牛肉,猪肉,菜籽油,食盐
1、准备好主料。
2、将蒜苔切丁。
家常
清淡
10-30分钟
配方:香芹,小麦粉,玉米面,肉末,料酒,生抽
1、食材:香芹。
2、小麦粉、玉米面。
酸甜
配方:玉米,西蓝花,胡萝卜,熟肉,鸡蛋,大米
1、九阳大米一罐加一罐水煮好备用。
2、准备已经腌渍去腥加冷水去杂质煮熟的猪肉一块,蔬菜鸡蛋备用。
正宗
配方:瘦肉,鸡精,香油,红辣椒,油盐,味级鲜
1、材料:新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜
2、猪肉切丁,葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈,
咸香
配方:玉米,番茄,肉末,生抽,味精
1、玉米:糯玉米最好,就是偏白色,不甜的那种 肉末:肉有肥有瘦 五花最好
2、番茄:汁水多的为佳
10分钟以内
配方:甜玉米,胡萝卜,肉末,蒜头,葱白,鸡精
1、前腿肉加入少许酱油剁碎备用(肥瘦比例2:8)。
2、玉米洗净剥好,胡萝卜去皮洗净切小丁备用。
咸鲜
配方:甜玉米,红甜椒,青辣椒,肉末
1、准备好食材。肉末有肥有瘦会比较香。
2、玉米先慢慢剥下来两行,后面就好剥了。
配方:青豆,肉末,玉米粒,鸡精,生抽,料酒
1、材料:青豆、玉米粒、肉末
2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
配方:猪肉,鸡精,生抽,食用油,料酒,小葱
1、准备食材:把猪肉剁碎成肉末,葱姜切碎末,红辣椒切小丁。
2、锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜末小火爆香。
配方:肉末
1、新鲜白糯包谷4个。
2、这种糯包谷一般要买相对老一点的,吃起来会比较糯一些,老得话,不是很好炒,所以我把玉米上火蒸15分钟,
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