困难
咸
腌制
配方:去壳绿豆,糯米,五花肉,花生,红豆,芝麻
1、首先将糯米淘洗两遍,放入适量的盐,拌匀,再放适量的水泡一会儿……大概泡三四个小时就行。
2、泡好的糯米,再加适量老抽搅拌均匀使其上色。
电饭锅
配方:五花肉,花生,糯米,生抽,食用碱,料酒
1、粽叶提前泡一天,中途刷两次,反复洗净
2、糯米提前2小时浸泡
配方:五花肉,花生,糯米,干香菇,清水,生抽
1、准备食材。糯米,五花肉,花生,干香菇,粽叶,棉线,水草。
2、粽叶和水草清洗干净,将叶子底部的叶柄剪去。入清水中提前一天泡好。
正宗
火烧
配方:糯米,花生,绿豆,老抽,生抽,黑胡椒粉
1、准备好原料,糯米洗净泡好,花生绿豆洗净泡好;
2、剁好的排骨洗净,放入生抽、老抽、黄酒、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、调味汁拌匀后盖保鲜膜,放冰箱里腌制入
香辣
烤箱
配方:汉堡坯,鸡蛋,花生酱,淀粉,面包糠,生菜
1、如果说,肯*基海报上的汉堡是高富帅, 那我做的这款汉堡绝对是土豪王~ 自己家做的炸鸡排超级大,照片上
2、把整块的鸡胸肉,切成你喜欢的厚度和大小。 我一般会切成4块(其中有一面肉是带筋膜的,可以去掉筋膜,也
五香
配方:猪肉,花生,糯米,老抽,生抽,五香粉
1、把糯米,花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过
2、浸泡好的糯米沥干水分,所有糯米里加入老抽,生抽,盐拌匀后腌制30分钟。
空气炸锅,烤箱
油炸
配方:瘦肉,花生米,姜丝葱丝,料酒,鸡粉,白糖
1、瘦肉泡水半个小时,切丁,用少许料酒,盐1克,糖1克外加少许清水抓捏至粘稠,用生粉上浆后倒入一匙生油拌
2、香菇提前一晚泡发,和莴笋,胡萝卜分别切丁备用!
麻辣,香酥
配方:排骨,玉米淀粉,细砂糖,麻辣花生,酱油,料酒
1、排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油。
2、倒入料酒。
配方:花生,红豆,瘦肉,香糯米,莲子去心,粽叶
1、准备好包粽子的食材
2、粽叶用清水冼过,再用开水浸泡一会
1人份
1小时-2小时
配方:花生,八角,花椒,香叶,开水
1、 花生米挑拣一下洗干净
2、 盐放入
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