家常
咸鲜
拌
10分钟以内
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮,色拉油,香油
1、面粉250克
2、用开水烫百分之六十的面，凉凉。余下的面用凉水一起和成面团醒20分钟。
困难
凉拌
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,凉水,胡椒粉,味精
1、准备食材：韭菜择去烂叶，洗净，沥水！鸡蛋2个
2、取适量面粉，倒入盆中
简单
30分钟-1小时
配方:特精粉,韭菜,鸡蛋,调料油,温水,鸡精
1、将鸡蛋炒成熟蛋花。
2、面粉中分次加入温水和成面团，稍醒一下，再揉一次盖好，醒面30分钟以上待用。
五香
1人份
2小时以上
配方:韭菜,鸡蛋,猪肉馅,蚝油,老抽,饺子粉
1、心中的那一亩田
2、肉放的少 母上跟姥姥不怎么爱吃肉，我放点肉提提味儿 韭菜提前洗净 沥干水分
脆,家常
幼儿
配方:韭菜,鸡蛋,干木耳,火腿肠,面粉
1、 韭菜摘好洗净放篮子里控干水份后切细；干木耳泡软后切成末，鸡
2、 将第一步切好的食材放入大碗，加入适量盐、生抽、香油拌匀；
甜
配方:韭菜,虾皮
1、准备食材，韭菜一把，鸡蛋3个。
2、韭菜切好，鸡蛋打碎炒熟，放凉。
配方:韭菜,山芋粉丝,鸡蛋,饺子皮
1、 准备：韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。
2、 鸡蛋放油锅炒熟，斩碎。
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