家常
拌
配方:青椒,橄榄油,生抽,香油,蒜头
1、 辣椒洗净控干水分，摆在铺了锡纸的烤盘里。200度烤10分钟
2、 烤辣椒的时间，来做调味汁。蒜头去皮捣成蒜泥，这样更香，我是
简单
麻辣
炒
10分钟以内
配方:皮蛋,小青椒,生抽,香油,花椒油,鸡精
1、青椒洗净沥干去籽。
2、皮蛋剥皮，切成小瓣摆放在碗里。一个皮蛋切8小瓣哦。
家常,爽
配方:茄子,青椒
1、 茄子切条上锅蒸15分茄子皮变色！可以用筷子扎洞 出锅凉凉
2、 手撕茄条 更加入味
凉拌
配方:青辣椒,油生抽盐
1、市场买回来洗干净，去头。
2、锅里烧开油再放青辣椒进去，记住一定要小火慢榨，不然不把油贱身上。
配方:青椒,肉酱
1、 青椒洗净沥干多余水份、
2、 中火热油锅煎制青椒至一面起皮发软再翻面同样煎制、全部青椒煎
红油味
配方:松花皮蛋,小葱,红油辣椒,味精,花椒,白糖
1、锅烧热，青椒放平干烙。烙至青椒皮变软起虎皮斑纹后，翻转烙另一面。青椒表面都烙好后，盛出备用。
2、皮蛋去皮洗净切开，摆盘。
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