辣,家常,咸
儿童
拌
配方:绿豆芽,韭菜,胡萝卜,生抽,香醋,鲜椒酱
1、 韭菜洗净切大段
2、 绿豆芽洗净去根
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:豆芽,韭菜,酱油,蚝油,熟油
1、豆芽清洗干净,下锅焯水,再投入到凉水里拔透,沥干水份,切两刀防止豆芽过长,当然也可以不切。
2、韭菜择好清洗干净,切成1寸长的段。
配方:韭菜,豆芽,海蜇,红椒,鸡精,花椒油
1、海蜇入清水浸泡,去盐份。
2、海蜇切丝备用。
家常,咸
配方:韭菜,绿豆芽,花椒,鸡精,色拉油
1、 把韭菜豆芽洗净控水准备
2、 韭菜切寸段备用
简单
配方:绿豆芽,韭菜,糖盐醋
1、绿豆芽和韭菜的比例二比一。洗净后绿豆芽去尾(当然你也可以掐头),韭菜切寸段。
2、绿豆芽和韭菜分别焯水,豆芽一分钟,韭菜半分钟。不要太久了失去了那个脆爽劲。 沥水捞出,加入糖盐醋拌匀
咸,家常
配方:韭菜,豆芽菜,豆腐干,姜丝,白糖,老醋
1、 香干切片。
2、 韭菜洗净切寸段。就是一寸左右的长度,不要太短。
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