小蒜怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个小蒜相关做法

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春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,黄瓜,洋葱,香醋,味极鲜,大蒜

步骤:
1、猪肝切成片

2、洋葱切成丝备用

7.4分
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海带蒜苔小凉拌

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:蒜苔,胡萝卜,花生油,花椒粒,干红辣椒

步骤:
1、准备材料。

2、将买来发好的海带再放到锅中煮一下。

7.3分
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韩式小根蒜

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:小根蒜,芝麻,细辣椒粉,味精,白糖,韩式辣酱

步骤:
1、野地里挖到的新鲜小根蒜好多地方都这个只是叫法不同市场上也有卖的！

2、清理干净用水浸泡十分钟会更嫩这个清洗比较麻烦为了美味亲们要有耐心哦！

7.1分
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腌小根蒜

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:小根蒜,辣椒酱,白糖,黑芝麻

步骤:
1、小根蒜摘洗干净，控水。

2、辣椒酱用温水调开。

6.9分
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【本帮小凉菜】蒜香拌云丝

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:云丝,胡萝卜,黄瓜,干辣椒,香葱,鸡汤

步骤:
1、云丝冷水泡十分钟。

2、胡萝卜和黄瓜切丝，蒜剥好拍碎，姜磨泥，香葱切长段。

6.8分
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小清新之蒜香菠菜

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:菠菜

步骤:
1、菠菜。

2、蒜粒。

6.6分
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拌小根蒜

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:小根蒜,味精,辣椒面,海鲜汁

步骤:
1、小根蒜挖的时候会带些泥，先给它挑洗干净，控干水

2、根据自己口味放入适量盐、味精、辣椒面和一小勺海鲜汁（不喜欢海鲜汁可以不放，我爱吃辣所以辣椒面我放了三

6.2分
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【夏日小凉菜】蒜拌素茄子豇豆

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,豇豆,蒜末,葱末,陈醋,生抽

步骤:
1、茄子豇豆洗净。

2、豇豆茄子均切成段。

6.2分
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小根蒜拌豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:大豆腐,小根蒜,辣椒油,香油

步骤:
1、大豆腐控去多余水份

2、小根蒜洗净控水

6分
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拌小根蒜

难度:
简单

烹饪方法:
拌

配方:小根蒜,大蒜,酱油,白糖

步骤:
1、小根蒜泡一天淘洗出来沥水切段。

2、其他用料做成调料汁儿，没有辣椒酱可以用辣椒面代替。

5.6分

小蒜拌法