韭菜盒子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个韭菜盒子相关做法

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【韭菜盒子】荐

烹饪方法:
炸

配方:面坯：,馅料：,干木耳,鸡蛋,韭菜

步骤:
1、木耳提前泡发切条，粉丝泡软剪成小段，韭菜洗净切成段，鸡蛋打

2、起油锅，加蛋液炒散，加入粉丝和木耳翻炒一下再加韭菜炒至有些

9.4分
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炸韭菜盒子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,发酵粉,温水,鸡蛋,韭菜,粉条

步骤:
1、取适量面粉，发酵粉温水化开。

2、和成稍软一点的面团醒至三十分钟，根据发酵的程度调整。

9.2分
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三鲜馅的韭菜盒子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,韭菜,鸡蛋,黑木耳,虾皮

步骤:
1、刚烧开的水放置到80度时到入到面粉里，边到边用筷子搅拌成絮状。

2、放到不烫手时合成光滑的面团放一边饧置

8.9分
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韭菜鸡蛋盒子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:鸡蛋,韭菜,面粉,虾皮,香干,食用油

步骤:
1、面粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。

2、馅料原料。

8.4分
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韭菜盒子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:韭菜,面粉,鸡蛋,冷水,开水,胡麻油

步骤:
1、一斤面粉分两份，一份用开水烫，烫时小心手哦！剩下的一份用冷水和面，和的时候给冷水里面加点食用油，我用

2、刚揉在一起的面团不是很光滑的，所以醒一会儿就好用了！利用这个时间来炒鸡蛋！我炒鸡蛋时，是顺着一个方向

8.2分
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炸韭菜盒子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,韭菜,豆腐,粉丝,普通面粉,胡椒粉

步骤:
1、把面粉加凉水和成面团，放旁醒，可以做馅

2、粉丝用热水烫软切碎放碗中备用，韭菜洗净沥水切碎备用，豆腐放锅中蒸透切碎备用，鸡蛋打散放锅中炒成蛋花备

8分
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炸鸡蛋韭菜盒子

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,韭菜,胡萝卜,温水,植物油,十三香

步骤:
1、高低筋粉准备好，我把高筋粉和低筋粉按1：1的比例进行配比，既有高筋粉的韧性，又有低筋粉的松软；

2、加入130克的温水，揉成较光滑的面团，蒙保鲜袋饧20分钟左右；也可以用80度左右的开水揉成烫面团，盒

7.7分
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韭菜盒子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:韭菜,鸡蛋,虾仁,面粉,白胡椒

步骤:
1、鸡蛋打散，炒熟备用，炒鸡蛋时一定加盐

2、虾仁用热水泡下

7.6分
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韭菜煎饼盒子

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
酥炸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,煎饼,韭菜,味精

步骤:
1、将鸡蛋打散。锅底放比正常炒鸡蛋多两倍的油，加热后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎沫。放凉待用。

2、韭菜洗净，空水，切成沫状，与凉鸡蛋混合一起，加入盐，味精，搅拌均匀。

7.5分
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韭菜肉盒子

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:土豆粉条,韭菜,花椒粉,八角粉,老抽,普通面粉

步骤:
1、肉、粉条、韭菜切碎加老抽、盐、花椒、八角、油有做肉留下的汤汁可以加点，搅拌均匀。

2、面粉用开水一边冲一边用筷子搅拌，软硬和饺子皮差不多。

7.4分