正宗
酸甜
拌
2-3人份
10分钟以内
配方:白菜心,豆皮,香菜,大葱,干辣椒,香醋
1、主要食材:白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗
2、白菜心切细丝,豆皮切丝,香菜洗净去根切小段。
家常
配方:干豆腐,白菜,香菜,大蒜,香油,红油
1、提前将原材料准备好 叨叨叨:干豆腐也叫千张,属于豆制品中的一种,非常薄
2、用刀将白菜芯去掉叶子只留梗 叨叨叨:白菜选择大圆白菜,为了保证清脆的口感只要白菜芯中的白菜梗,吃起来
清淡
配方:白菜心,干豆腐丝,海带丝,大葱,香油,酱油
1、一张干豆腐切丝,最好用热水烫一下去腥味。
2、海带切丝,用开水焯一下。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:黄瓜,白菜薹,豆腐丝,香油,生抽,绵白糖
1、豆腐丝改刀成小段,
2、黄瓜和大葱分别切丝,
辣
10-30分钟
配方:豆腐皮,白菜,胡萝卜,青笋,白糖,花椒油
1、豆皮切成豆丝,白菜洗净备用。
2、切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。
配方:白菜,豆腐皮,鸡精,生抽,白醋,白糖
1、原材料,白菜、青椒、红椒、豆腐皮。
2、将白菜、青椒、红椒切成丝。
简单
酸,咸
配方:白菜,干豆腐,大蒜,香菜,白醋,白糖
1、白菜洗干净切丝
2、干豆腐切丝
配方:白菜心,豆腐皮,红萝卜,生抽,油辣椒,食用油
1、食材备好
2、豆腐皮开水烫软
一,般
香,辣
咸鲜
配方:小白菜,北豆腐
1、小白菜洗净焯水去除多余水分后,切碎。
2、豆腐焯水,去除豆腥味。
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