简单
咸鲜
拌
10分钟以内
配方:韭菜,牡蛎肉,大蒜,蒸鱼豉油,花生油,食盐
1、头刀韭菜，大地自然生长的那种，非大棚韭菜。这种韭菜矮短细嫩，适合拌着吃。
2、摘洗干净。
家常
配方:牡蛎,菠菜,生抽
1、菠菜择好洗净切成段
2、焯水捞出
配方:牡蛎,香菜,蚝油
1、带壳牡蛎洗刷干净
2、香菜洗净切段，蒜切蓉
配方:牡蛎
1、 把牡蛎清洗干净！
2、 锅里放水，点火！把水烧开！
配方:牡蛎,香菜
1、牡蛎洗刷干净，蒸锅上气十分钟
2、将海蛎子皮去掉，取肉备用
咸鲜,咸
配方:牡蛎,姜末,胡椒粉,生抽,芥末
1、 古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡
2、 做法一：将牡蛎在清水中清洗干净，充分沥干水份；将姜末1汤匙
配方:牡蛎,黄瓜,豆芽,酱油,砂糖,红椒
1、新鲜牡蛎洗净，用凉白开过下，沥水分几分钟，尽量干
2、把黄瓜切丝备用，豆芽过水备用
芥末味
配方:牡蛎,生抽,姜末,芥末,胡椒粉
1、古代中医书上记载『牡蛎可以增进女人的气血，滋容养颜』。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血
2、做法一：将牡蛎在清水中清洗干净，充分沥干水份；将姜末1汤匙 胡椒粉1小勺 生抽2汤匙 醋2汤匙 白糖
配方:牡蛎肉,菠菜,料酒,生姜,麻油
1、牡蛎肉用料酒加糖、生姜煮至滚开后再过一两分钟捞出。
2、菠菜放入滚水中烫半至一分钟捞出，用冷水冲洗并沥干。
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