简单
辣
拌
30分钟-1小时
配方:大蒜,马齿苋,木耳,小红辣椒,酱油,香油
1、马齿苋冲洗干净,泡半小时;
2、木耳用温水泡发半小时,入开水锅里煮8分钟,过冷水后沥干水份备用;
家常
咸鲜,蒜香
拌
10分钟以内
配方:扁豆角,腐竹水发,木耳水发,紫皮葱头,花椒,调和油
1、扁豆角洗净(浸泡10分钟),然后冲洗干净,摘去两头。
2、腐竹木耳提前浸泡,泡好后腐竹切段,木耳撕成小朵。烧开水将腐竹和木耳焯熟(焯水时加少许盐入低味)。
家常
煮
配方:中筋面粉,大白菜,大香菇,木耳,韭菜,调味料
1、 临时决定做,香菇木耳木有提前泡一晚上。所以就一起装大碗里装
2、 准备一拌馅的大盘子,香菇木耳沥干倒进去,葱切葱花也放进去