简单
酸辣
拌
10-30分钟
配方:萝卜缨,腐竹,蚝油,酱油,花椒油,香油
1、准备好新鲜的萝卜樱子。
2、把萝卜樱子清洗干净。
家常
咸鲜,蒜香
拌
10分钟以内
配方:扁豆角,腐竹水发,木耳水发,紫皮葱头,花椒,调和油
1、扁豆角洗净(浸泡10分钟),然后冲洗干净,摘去两头。
2、腐竹木耳提前浸泡,泡好后腐竹切段,木耳撕成小朵。烧开水将腐竹和木耳焯熟(焯水时加少许盐入低味)。
简单
酸辣
拌
10分钟以内
配方:香菜,小米椒,腐竹,蒜泥,生抽,陈醋
1、清水泡发好的腐竹,切斜段。
2、香菜切二指段,小米椒切斜丝。