介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    蒜香皮皮虾
  • 主要食材
    皮皮虾,花椒
蒜香皮皮虾是皮皮虾制作的食物

制作过程

1、皮皮虾刷洗干净后控干,花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎;
2、锅里热油,爆香花椒,随后盛出;
3、接着爆香姜蒜,随后放皮皮虾拌炒,炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会,接着大火翻炒并收汁,收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可;[1]