介绍摘要

  • 分类
    主食
  • 中文名
    芹菜叶糊塌子
  • 主要食材
    芹菜叶、葫萝卜、玉米面、小麦面粉
  • 烹调方式
由芹菜叶、葫萝卜 、玉米面、小麦面粉等制成的美食。

主料

200g芹菜叶 半根葫萝卜 90g玉米面90g小麦面粉1个鸡蛋50g虾皮

配料

适量油 适量盐 适量大葱 适量十三香 适量鸡精

制作步骤

1 芹菜叶洗净用热水烫一下,把水攥掉,再把叶子剁碎
2 葫萝卜擦丝
3 放入鸡蛋、虾皮
4 再加入调料盐、十三香、葱花、鸡精
5 放入玉米面、小麦面和水许水
6 用筷子搅成糊状
7 饼成金黄色后,用铲子把饼反面再煎,两面都成金黄时就可以啦

小贴士

糊塌子的薄厚由糊的稠稀来决定,糊稠了糊塌子就厚啦。[1]