介绍摘要

  • 分类
    快餐
  • 口味
    茄汁味
  • 中文名
    意大利炒面
  • 主要食材
    面条、红辣椒
意大利炒面炒 口味:茄汁味,意大利菜 健脾开胃调理 快餐/主食 单身食谱。

意大利炒面

类别:健脾开胃食谱 快餐/主食 单身食谱
  工艺:炒 口味:茄汁味 食用:早餐|中餐|晚餐
  主料:面条(标准粉)150克
  辅料:洋葱(白皮)50克 樱桃番茄40克 芹菜50克 青椒25克 辣椒(红、尖)25克
  调料:植物油15克 番茄酱20克 酱油5克 白酒2克 盐3克 白砂糖2克 胡椒粉1克
  烹饪方法
  1. 番茄洗净切两半;
  2. 芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条;
  3. 洋葱洗净切丝备用;
  4. 锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟;
  5. 捞出沥干,用食用油拌匀备用;
  6. 锅内倒油烧热,加洋葱炒出香味;
  7. 再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味;
  8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘即可。
  制作提示
  1. 本品需牛肉汤适量。
  2. 本品需意大利面150克,如果没有意大利面可用面条代替,效果同样。
     做法(2)