制作材料

主料
扇贝(8片)
粉丝(1小把)
蒜蓉酱(8大勺)
调料
厨具
电烤箱 [2] 

制作步骤

1、新鲜的扇贝,看着小工把扇贝一分为二。
2、炸好的蒜蓉酱。(蒜蓉用油炸,期间加入盐,生抽,蜂蜜等作料)在后厨实在不好意思站太近了,所以看的不是很清楚。
3、把扇贝逐一清洗干净。
4、放上泡好的粉丝。
5、放一勺蒜蓉酱。
6、依次加入蒜蓉酱。
7、烤箱190°,上下火,12分钟左右。
8、香气四溢的扇贝出炉了。

小窍门

可用少许的盐和料酒把扇贝肉拌匀。 蒜蓉用油炸,期间加入盐,生抽,蜂蜜等作料。 烤的时间太长,就会太干。

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