介绍摘要
-
中文名 腊肉豆角 -
主要原料 腊肉、豆角 -
适宜人群 老少皆宜 -
主要营养成分 磷、钾、钠的含量丰富 -
主要食用功效 有开胃祛寒、消食等功效 -
是否含防腐剂 否
家常小炒,简单易做.材料豆角，腊肉，蒜蓉适量做法1、豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用；2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，最后下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。
配料
适量油
3g盐
1g鸡精
1勺红油豆瓣
适量葱
适量蒜。
制作步骤
1 腊肉入水煮熟
2 豆角洗净
3 切成寸段
4 入沸水焯烫，沥干水分备用
5 葱切成段，蒜切碎
6 腊肉取出切成薄片
7 锅内放少许油，放入腊肉炒出油脂
8 利用油脂炒香葱蒜
9 放入干辣椒炒香，然后放入红豆豆瓣炒均匀
10 放入焯好的豆角
11 翻炒均匀之后调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
红油豆瓣已经有咸味，所以盐和鸡精要酌情减少。[1]
相关介绍： 豆角炒腊肉介绍 腊肉炒豆角介绍 腊肉豆角焖饭介绍 干豆角蒸腊肉介绍 腊肉炒干豆角介绍 酸豆角炒腊肉介绍 腊肉介绍 蒜苗腊肉介绍 尖椒腊肉介绍 家制腊肉介绍 干腊肉介绍 腊肉炒饭介绍 湘西腊肉介绍 广东腊肉介绍
最新介绍： 酱香鸭翅介绍 豇豆焖面介绍 海鲜锅巴介绍 包菜炒面介绍 拔丝白果介绍 雪豆蹄花汤介绍 三汁焖鸡翅介绍 香炸五花肉介绍 自贡鲜锅兔介绍 油炸南瓜饼介绍 银耳绿豆汤介绍 香菇滑鸡饭介绍 香干小炒肉介绍 香脆炒黄瓜介绍 香菜炒肉丝介绍 虾仁豆腐饼介绍 丝瓜瘦肉汤介绍 苹果瘦肉汤介绍 牛奶南瓜羹介绍 南瓜紫薯饼介绍