介绍摘要

家常小炒,简单易做.材料豆角,腊肉,蒜蓉适量做法1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味即可。

小贴士

红油豆瓣已经有咸味,所以盐和鸡精要酌情减少。[1]