介绍摘要

梅干菜常用来清蒸、油焖、烧汤,食之能解暑热,清脏腑,生律开胃。

美食心得

1.可以用大碗蒸,用盘子因为摆了造型,剩下的放在一个小碗里蒸的。
2. 蒸排骨可以和其他蒸菜一起蒸。然后端掉上面一层再蒸荷叶饼。过年要吃的菜多,这样节省资源。等我做够一百道一起推荐,希望年前能搞定。