介绍摘要

  • 中文名
    虾米菜心
  • 主要原料
    菜心、虾米
  • 主要营养成分
    维生素C
  • 是否含防腐剂
【材 料】:菜心600公克虾米30公克姜20公克沙拉油2大匙【调味料】:高汤400cc盐1/4茶匙鸡精粉1/4茶匙细糖1/4茶匙

如何做虾米菜心的制作方法

1.菜心削去表皮后,切成小块;姜切碎末备用备用。
2.虾米先用热开水浸泡约10分钟后,取出洗净。
3.热锅倒入 沙拉油,烧热,先以小火将作法2的虾米及作法3的姜末炒香,再加入作法1的菜心块及所有调味料,以大火煮开后,改小火煮约15分钟后即可。