西红柿牛肉汤面的介绍,主料,配料,制作步骤

介绍摘要主料配料制作步骤

介绍摘要

中文名称

西红柿牛肉汤面
主要食材

150g牛肉、1个西红柿、50g蚕豆瓣、100g面条

1 炒锅烧热放油，下葱姜爆香。2 倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。3 变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。4 放入蚕豆瓣。5 盖上锅盖煮熟。6 再倒入洗净、切块的西红柿。7 盖上锅盖烧沸。8 撒点盐和鸡精调味。9 再喷点胡椒粉(女儿喜欢胡椒粉的味)，汤就好了。10 在做汤的同时煮面条。11 面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。

主料

150g牛肉

1个西红柿

50g蚕豆瓣

100g面条

配料

1大勺油

2小勺盐

1小勺鸡精

适量葱姜

适量白胡椒粉

适量酒

适量水

制作步骤

1 炒锅烧热放油，下葱姜爆香。

2 倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。

3 变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖60分钟左右，至牛肉片熟烂。

4 放入蚕豆瓣。

5 盖上锅盖煮熟。

6 再倒入洗净、切块的西红柿。

7 盖上锅盖烧沸。

8 撒点盐和鸡精调味。

9 再喷点胡椒粉（女儿喜欢胡椒粉的味），汤就好了。

10 在做汤的同时煮面条。

11 面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。[1]

西红柿牛肉汤面介绍

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主料

配料

制作步骤