介绍摘要

  • 主料
    排骨
  • 时间
    30-45分钟
  • 菜名
    锡纸小排
  • 辅料
    海鲜酱、红烧汁、生抽、豆瓣酱
  • 难度
    普通
锡纸小排是以排骨、海鲜酱为主要食材制作的美食。

小贴士

1、要用锡纸的亚光面接触食物
2、烤制的时间按排骨大小适当增减,我用的是肋排,比较薄,一般25分钟就好了,如果用到的排骨肉多就适当延长点时间
3、腌料配比自己搭配吧,量上面实在说不清,我腌制了几次量也不固定,但是都很好吃,酱料里很多都含盐,所以生抽少加点免得太咸,盐千万别加啊
4、勾不勾芡都可以。

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