介绍摘要
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主 料 250g鸡肉1个西兰花 -
功 效 温中益气、补精添髓 -
配 料 适量油适量盐3片姜 -
中文名 西兰花炒鸡
鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
主料
250g鸡肉
1个西兰花
配料
适量油
适量盐
3片姜
2根葱
适量生抽
适量老抽
适量蚝油
制作步骤
1 鸡洗净斩块
2 葱切段，姜切丝
3 西兰花切成一朵朵
4 锅里下油，放入姜葱爆香
5 倒入鸡肉翻炒变色
6 倒入西兰花翻炒一会儿
7 倒入生抽，老抽翻炒
8 放入葱段盖住盖子中火焖2分钟
9 倒入蚝油翻炒出香味
10 放入盐调味翻炒均匀即可
小贴士
放入葱一起炒更香。[1]
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