菜谱网 板鱼 炸法
4板鱼相关做法
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  • 炸舌板鱼
    10图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:舌板鱼,生抽,老抽,料酒,花椒粉,黑胡椒

    步骤:

    1、舌板鱼剥皮,洗净,切段,装盘。

    2、用生抽、老抽、料酒、花椒粉、黑胡椒粉,腌制舌板鱼,15分钟至20分钟。

  • 鲜虾鱼板炸面
    10图片
    口味:

    烹饪方法:

    配方:鲜虾

    步骤:

    1、 准备食材。

    2、 烧开水,煮面。

  • 炸吉板鱼
    5图片
    难度:

    家常

    口味:

    鲜香

    烹饪方法:

    配方:吉板鱼,葱姜,面粉,鸡蛋

    步骤:

    1、处理干净的吉板鱼 加入葱姜 盐腌制15分钟。

    2、再加入少许面粉搅拌均匀 再加入一个鸡蛋搅匀 待炸。

  • 炸板鱼
    2图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:板鱼,食用油,面粉

    步骤:

    1、将鱼洗净,控水。撒盐腌制入味,盐的用量根据个人口味而定。大概盐一小时左右,入味就可以了。

    2、把腌好的鱼沥干水,裹上干面粉,轻轻的将鱼身上多余的面粉拍打掉。(忘记照照片了)

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