猪脚怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共8个猪脚相关做法

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猪脚玉米汤荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:前猪脚,玉米,枸杞,秀珍菇

步骤:
1、准备好食材，葱尽量少放，提示：正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可，如果产妇食用此汤，则葱放的越少越好

2、猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开

8.6分
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螺蛳猪脚煲荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪脚,螺蛳,柳州酸笋,干辣椒,大蒜,沙姜

步骤:
1、螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉（以前看到父母是

2、猪脚剁成小块后，放入滚水锅中汆汤3分钟

8.3分
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土豆闷猪脚

难度:
家常

烹饪方法:
焖

配方:土豆,蒜瓣,猪脚,八角,桂皮,老抽

步骤:
1、猪脚焯水冲洗备用

2、土豆切块

7.8分
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椒盐猪脚

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪脚,八角,草果,南姜,生抽,老抽

步骤:
1、猪脚焯烫好捞出冲洗干净。

2、将猪脚放入高压锅，加入草果，八角，南姜，蒜头，盐，生抽，老抽。

7.6分
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三杯猪脚

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:猪脚,洋葱,蒜头,九层塔,米酒,麻油

步骤:
1、备好所需食材...

2、将猪脚、蒜头先油炸过，取一锅子放入猪脚、洋葱、谷盛寿喜烧(2大匙)、水(淹过食材)，放入电锅中蒸1个

6.8分
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潮汕小吃”猪脚圈”

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粳米粉,木薯粉,芋头,红豆,生葱珠,五香粉

步骤:
1、将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀，加水调成粉浆待用。猪脚圈的馅料是芋切成丁(生的芋丁也可以，但

2、把铁柄盏放入六成热的油锅中略炸，使铁盏具有较高温度，取出倒入粉浆，再把粉浆倒出，铁盏中受热的粉浆便成

6分
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田螺猪脚煲

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:猪脚,田螺

步骤:
1、酸椒，酸笋，

2、猪脚油炸金黄

5.5分
德国猪脚

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
水煮

配方:培根,玉米笋,前猪脚,绿花椰菜,洋葱,水果醋

步骤:
1、前猪脚洗净剔除多馀的猪毛,抹上一层盐巴,再以其他香料(不含水果醋)腌制2~7天

2、腌制完成的猪脚用沸水川烫煮约40分锺,放凉油炸

2.5分