素怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个素相关做法

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老北京特色民间素炸咯吱盒荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:香菜,胡萝卜,五香粉,淀粉,面粉,鸡蛋

步骤:
1、胡萝卜洗净用擦板擦丝，香菜洗净切末，姜切末，鸡蛋和盐，五香粉备齐。

2、胡萝卜丝，香菜碎和姜末，鸡蛋，五香粉和盐一同放入盆中拌均匀。

9.9分
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素炸藕夹荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:嫩藕两节,胡椒粉,色拉油,面粉,鸡蛋,酵母

步骤:
1、准备大至食材和附料；嫩藕两节，糯米粉三百克，面粉一百克，无铝泡打粉三克，酵母五克

2、准备干净盆一个，把五可克酵母，三克泡打粉放入盆内

9.8分
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炸素萝卜丸子荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:胡萝卜,豆腐,虫草花,面粉,鸡蛋,大葱

步骤:
1、萝卜洗净去皮

2、用擦丝器擦成细丝

9.6分
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炸素丸子荐

口味:
爽

烹饪方法:
炸

配方:黄豆芽,白萝卜,红萝卜,鸡蛋,面粉,十三香

步骤:
1、白萝卜红萝卜豆芽洗净

2、用此神器把白萝卜红萝卜刮成丝

9.6分
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炸素丸子荐

难度:
困难

烹饪方法:
炸

配方:土豆,胡萝卜,青椒,普通面粉,淀粉,鸡精

步骤:
1、胡萝卜，土豆，青椒分别切丝备用

2、加入盐腌制30分钟

9.5分
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炸素丸子荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:青萝卜,胡萝卜,鸡蛋,面粉,葱、姜末,胡椒粉

步骤:
1、准备好食材

2、胡萝卜洗干净擦丝备用

9.5分
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炸素丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,食用油,胡萝卜,面粉,淀粉,姜末

步骤:
1、擦胡萝卜丝。

2、将胡萝卜丝切碎(不必太细，不是饺子馅)。

9.5分
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香炸萝卜素丸子荐

口味:
家,常

烹饪方法:
炸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:青萝卜,淡干虾皮,中筋面粉,花生油,鸡精,鸡蛋

步骤:
1、把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。

2、擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。

9.4分
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素炸春卷#均衡年夜饭# 荐

烹饪方法:
炸

配方:云吞皮,冬菇,胡萝卜,京包菜,红葱头,鲍鱼汁

步骤:
1、京包菜洗净切丝，干冬菇浸泡软后切丝，胡萝卜去皮切丝，红葱头

2、热锅，倒入金龙鱼调和油，爆香红葱头

9分
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炸素丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,香菜,胡萝卜,面粉,豆芽,小葱

步骤:
1、各种材料洗干净，备好

2、黄豆芽切碎，放入小盆

8.9分