家常
油炸
1人份
10分钟以内
配方:面包糠,草鸡蛋,黑胡椒,食用油,淀粉
1、 首先虾去头,在虾第三节的地方用牙签剔除虾线,壳剥掉,留下尾巴作凤尾
2、 用吸油纸吸去水份
原味
炒
配方:鲜虾,鸡蛋,面粉
1、 参考月龄:18个月以上(食材不过敏) 食材准备: 鲜虾4
2、 鲜虾去头留下尾巴。
炸
配方:大虾,鸡蛋,料酒,胡椒粉,淀粉,面包糠
1、 准备好所有食材
2、 把虾去头,去皮,去虾线,洗干净,用适量的料酒和胡椒粉腌制半
简单
30分钟-1小时
配方:海虾,鸡蛋,面粉,面包屑,黑胡椒
1、虾去壳,只留最后一节。去虾线,从虾的腹部划开,如图
2、加入盐和黑胡椒腌制一会儿
咸鲜
配方:基围虾,面包糠,玉米淀粉,西兰花,鸡蛋,料酒
1、材料集合
2、基围虾去头去外壳留尾部放适量盐,料酒腌渍20分钟入味
甜
配方:料酒,黑胡椒粉,玉米淀粉,面包糠
1、虾洗净,去掉头,去掉虾线,剝壳(尾部留一点点)
2、剥好的虾加盐、料酒、黑胡椒粉,腌制2个小时
配方:基围虾,面包糠,鸡蛋,面粉
1、 给虾宝宝洗净去皮和头
2、 用刀从虾背划开,不要划到底。如图。
10-30分钟
配方:大青虾,淀粉,鸡蛋,面包糠
1、、准备图1所列食材,虾去头剪须,剥虾皮只留虾尾。用牙签把虾背虾腹两条腥线剔除,在离虾头三分之一处剪开
2、、腌制好的虾在淀粉里翻滚一圈[偷笑],再在蛋液里翻滚一次[偷笑]
配方:鸡蛋,面包糠,鱿鱼须,对虾,生粉,黑胡椒
1、制作凤尾虾球:虾洗净,去虾线,虾身从中间切开,不要切断,展平,再在上半段的地方划个小口子,虾尾从虾背
2、腌制:虾球撒少许料酒、盐、黑胡椒。鱿鱼须放2片姜片、料酒、盐。大概放一边20多分钟就行了,这会你可以
幼儿
配方:对虾,鱿鱼须,洋葱圈,鸡蛋,生粉,淀粉
1、 制作凤尾虾球:虾洗净,去虾线,虾身从中间切开,不要切断,展
2、 腌制:虾球撒少许料酒、盐、黑胡椒。鱿鱼须放2片姜片、料酒、
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