正宗
红油味,五香
油炸
配方:普通面粉,酵母粉,水半瓢,包菜,绿豆芽,五香粉
1、将面粉与发酵粉混合,再加入水和成软一些的面团。
2、盖上湿布进行发酵。
困难
炸
1人份
10分钟以内
配方:胡萝卜,豆腐,虫草花,面粉,鸡蛋,大葱
1、 萝卜洗净去皮
2、 用擦丝器擦成细丝
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:北豆腐,胡萝卜,粉丝,鸡蛋,面粉,鸡粉
1、首先把豆腐盒子打开,把里头的水倒出来~然后攥干抓碎。
2、然后把胡萝卜洗干净把皮削掉~擦成细丝。这是用擦菜器擦的胡萝卜丝~~这也是技术活儿呢。
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:青萝卜,淡干虾皮,中筋面粉,花生油,鸡精,鸡蛋
1、把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。
2、擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。
10-30分钟
配方:胡萝卜,香菜,淀粉,面粉,鸡蛋
1、食材备好
2、萝卜刨丝
简,单
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:豆渣,胡萝卜,葱末,食盐,香菜,面粉
1、胡萝卜大葱香菜洗干净
2、胡萝卜擦丝以后用菜刀剁剁(以免丝太长了影响丸子的造型)
家常,爽
配方:萝卜,豆腐,十三香,面粉,花生油,辣椒油
1、 萝卜洗净削掉脏的地方。
2、 用擦丝器擦成丝。(秋季萝卜水分大,擦丝时渗出的水可倒出,我
五香
配方:鸡蛋,萝卜,面粉,胡萝卜,香油,五香粉
1、葱姜切碎备用。
2、白萝卜刨丝。
配方:鸡蛋,面粉,红萝卜,鸡精
1、准备红萝卜半个 洗净
2、用擦菜板擦成细丝
原味
配方:胡萝卜,剩米饭,洋葱,五香粉,胡椒粉,玉米淀粉
1、准备好食材,洋葱去皮洗净切碎,切洋葱时特别容易刺激眼睛,可以在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把
2、胡萝卜洗净切碎,也可以用擦板擦成细丝,不用切碎。
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