简单
咸鲜
炸
10-30分钟
配方:鸡蛋,韭菜,面粉,北极虾,清水,花生油
1、韭菜摘洗干净。一年不在家，老公只管花草，不管菜，我自己种了点韭菜，让他给我养的跟牛毛似的。
2、韭菜切末。
家常
2小时以上
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,干虾仁,花椒面,鸡精
1、韭菜摘净，洗净，切碎备用。
2、鸡蛋四个，打碎，放热油锅中煎成形后，捣碎备用。
油炸
配方:韭菜,花生,面粉水
1、韭菜清洗干净，控干水分
2、韭菜切碎放盆里备用
原味
酥炸
配方:鸡蛋,煎饼,韭菜,味精
1、将鸡蛋打散。锅底放比正常炒鸡蛋多两倍的油，加热后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成碎沫。放凉待用。
2、韭菜洗净，空水，切成沫状，与凉鸡蛋混合一起，加入盐，味精，搅拌均匀。
10分钟以内
配方:面粉,鸡蛋,韭菜,食盐
1、原料；韭菜、鸡蛋、面粉。
2、韭菜切末，和面粉一起放入大碗中，调入食盐。
配方:韭菜,面粉,鸡蛋
1、新鲜韭菜一小把，清理洗净，
2、打入2个鸡蛋
配方:面粉,鸡蛋,韭菜,虾米
1、将面粉到入碗中丶用烧开的滚水和面丶一边倒入开水丶一边用筷子搅动丶面尽量和的软些丶这样口感比较好丶柔成
2、打好的鸡蛋丶炒好丶晾凉丶
配方:米面,野韭菜,鸡蛋,小麦面
1、准备好食材，野韭菜不要切的太碎，参考下图
2、放入大量米面、一点小麦面、切好的野韭菜、一个鸡蛋、适量的盐。下面很重要的一点！加入开水和。一定要用开
配方:面粉,干酵母,小苏打,白糖,韭菜肉泥
1、除馅料外的所有材料和成面团，尽量软点
2、放温暖处发酵到两倍大
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