素春卷怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个素春卷相关做法

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素炸春卷#均衡年夜饭# 荐

烹饪方法:
炸

配方:云吞皮,冬菇,胡萝卜,京包菜,红葱头,鲍鱼汁

步骤:
1、京包菜洗净切丝，干冬菇浸泡软后切丝，胡萝卜去皮切丝，红葱头

2、热锅，倒入金龙鱼调和油，爆香红葱头

9分
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素春卷荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:饺子皮,小白菜,平菇,干香菇,鸡蛋

步骤:
1、小白菜洗净切碎。

2、平菇切丝。

8.6分
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健康免炸素春卷

烹饪方法:
炸

配方:胡萝卜,黑木耳,龙口粉丝,酱油,香菇

步骤:
1、将黑木耳泡发

2、粉丝泡发至软

7.4分
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五香玉米粉香炸小鱼配纯素越南春卷

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:小鱼

步骤:
1、鱼收拾干净内脏，去掉鱼头，然后用清水冲干净，用厨房用纸擦干。撒少许盐和黑胡椒，腌制5分钟。拿一个

2、拿一个平底锅，一点橄榄油，一大块黄油下去，中火慢慢煎鱼。每一面大约3分钟，不要经常翻动，以免弄碎

6.5分
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私房荤素春卷

难度:
家常

口味:
鱼香

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,小黄瓜,洋葱,胡萝卜,香菇,春卷皮

步骤:
1、准备好所需材料，洋葱，小黄瓜，鸡胸肉切成条状，香菇切小片，罗勒叶切丝。然后用鸡胸肉用香油酱油和盐腌制

2、锅加热，倒入色拉油先将鸡胸肉煸炒再加入其他的材料。

6.4分
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炸素春卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:绿豆芽,干香菇,酱干,春卷皮,酱油,面粉

步骤:
1、绿豆芽洗净开水焯一下切碎。干香菇开水发好切碎丁，酱干切碎丁

2、将切好的馅料放在一个大盆里，加一勺酱油，少许盐搅拌调味

6.4分
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素炸春卷

烹饪方法:
炸

配方:云吞皮,冬菇,胡萝卜,京包菜,红葱头,鲍鱼汁

步骤:
1、京包菜洗净切丝，干冬菇浸泡软后切丝，胡萝卜去皮切丝，红葱头

2、热锅，倒入金龙鱼调和油，爆香红葱头

6.1分
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素春卷

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:薄饼皮,胡萝卜,土豆,芹菜,黑胡椒粉

步骤:
1、土豆和胡萝卜刨丝，下锅略炒，加盐和芹菜，装盘晾凉

2、取一张薄饼皮，弄一点土豆胡萝卜丝

6分
炸素春卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:自发面粉,清水,白萝卜,绿豆芽,西红柿,色拉油

步骤:
1、萝卜洗净去皮，擦成蓉；豆芽洗净焯水沥干；西红柿无需去皮，切成很小的丁。

2、面粉中放一些盐，加入适量的水，不停按一个方向搅拌，水要多放一些，让面粉保持湿润的状态，而不是干燥的面

3.6分
蚕豆素春卷

难度:
简单

烹饪方法:
油炸

配方:春卷皮,胡椒,面粉

步骤:
1、蚕豆用水漂洗一下后，保留一点适当的水份，加胡椒盐调味，在放一小勺面粉拌匀。

2、就可以包春卷了。（包口的地方涂一点水淀粉可以防止散开）。

1.8分