简单
五香
炸
数天
配方:蚕豆,十三香
1、将蚕豆浸泡24小时。24小时后,用清水多冲几遍,然后沥干。
2、这一步是剪蚕豆,也有人用刀划,我觉得剪刀快,省事。。。O(∩_∩)O哈哈~剪的长度大概占整个豆长的一
家常
椒盐味
油炸
配方:蚕豆,胡椒粉,食盐
1、约200克蚕豆剥壳煮熟,一定要阴干水分哦!
2、小锅准备好油,烧到5成热的样子
配方:兰花豆,鸡精,花椒,八角
1、兰花豆提前浸泡1天,洗净
2、用刀划口
香酥
1人份
2小时以上
配方:蚕豆
1、 干蚕豆泡一天一夜
2、 用刀割十字花
甜,咸
配方:干蚕豆,菜籽油
1、 头天将干蚕豆浸泡在冷水里面,泡发!
2、 第二天将泡发好的蚕豆洗干净,用剪刀将蚕豆中间剪到三分之二处
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